小草 发表于 2009-1-13 00:38:31

购茶四步法则你知道多少

摸：摸叶片是否干燥，因为受潮的茶叶会回软，也不宜久藏。
<p><br/>　　看：看叶片是否整洁，是否混有茶梗、黄片、茶角或其他杂物，最好取点样品冲泡，正常现象是叶片伸展顺畅，慢慢下沉，汤色纯净透明。 </p>
<p><br/>　　比：比茶叶色泽，好的发酵茶会呈现青蛙皮似的光泽。 </p>
<p><br/>　　闻：闻茶叶气味，好的茶叶必定清香扑鼻，绝无霉、焦等异味。</p>
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