又到栗子飘香时，用它做出的甜品，香甜软糯零负担

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秋风起，天气逐渐转凉。又到了吃栗子的季节，如果你和小编一样是一个栗子控，那么除了糖炒栗子还有许多关于栗子的美味做法，快来动手试一下吧~如何挑选栗子：看颜色。栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。捏果。用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满。如颗粒较软，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。摇一摇。把栗子那在耳边摇一摇，如果能听到声音的话，说明果实是新鲜的，如果能听到声音说明果实是干硬的，时间比较久了，大家就不要买了。

板栗营养丰富，被称为“肾之宝”，既营养又美味。外面卖的糖炒栗子确实很香，不过卫生条件堪忧。其实自己在家也可以轻轻松松吃上香喷喷的栗子的。

栗子的软糯香甜，配上松软滑嫩的蛋糕胚，美味香甜的蛋糕就诞生啦~入口的滑嫩细腻，柔软的触感，简直是让人唇齿留香。

当栗子遇上蛋糕，就成了栗子形状的玛德琳了啦！蛋糕的“小肚子”里有一粒栗子哦，实在太可爱了，而且好吃得不要不要的。

冰箱冷冻的栗子，一直想做个栗子蛋糕，某个下午就开工了，烘焙是个需要耐心的工程，经过几个小时的等待，爽滑绵密的栗子蛋糕卷就做好了！

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