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“神仙水”锅底,连喝3碗都不够!限时4.5折开吃!

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发表于 2019-9-19 01:20:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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一锅用足满满的椰子水

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汤底用的全是现点现开的椰青,新鲜看得到!100%纯椰青水做锅底,不添加1滴水和其他调味,吃的都是食物本味,超级鲜甜清香~

坐飞机来的海南文昌鸡

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为了还原最正宗的海南椰子鸡口味,选用的都是从海南空运过来的文昌鸡!只只皮薄骨酥,肉质细嫩肥瘦均匀,堪称鸡中的白富美~

自带珍珠马蹄

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除了新鲜的椰子水和海南文昌鸡,椰子肉也是必不可少的底料之一!阿丽椰子鸡还放入野生的珍珠马蹄,比平常吃到的马蹄更小巧一些~

6分钟喝到神仙水!

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等椰子水煮沸,就可以下鸡肉了。和普通鸡肉不同,文昌鸡煮熟只需要180秒。

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每桌都会配一个小闹钟,煮三分钟、焖三分钟。6分钟后就可以开吃啦!

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6分钟过后,沸腾的椰青水也发挥了它最大的魅力。鸡肉与椰子水混合的香味四散,让人忍不住想要大快朵颐~

先喝汤再吃肉

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吃椰子鸡前一定要先喝汤!煮出来的椰汤带着一点点甜味,椰香扑鼻,一点也不腻!清甜的汤入口柔顺,在口中回味十足。堪称火锅中的神仙水!可以喝下好几碗~

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喝汤的时候记得捞几棵珍珠马蹄,吃到嘴里还有一股淡淡的奶香味哦~

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喝完汤开始吃鸡!煮好的鸡肉鲜嫩紧实,被椰汁充分浸润过后还带着椰香,细嚼还有鸡肉天然的鲜甜味道~

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这时候,带皮的鸡肉尤其受欢迎,鸡皮超Q弹,油脂丰富却不油腻!

独门酱汁吃到上瘾

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椰子鸡味道比较清淡,如果你是重口味星人,就一定要蘸上秘制蘸料了!秘制海鲜汁+野生沙姜+小米辣,再滴入灵魂小青柠汁!

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沙姜有一种特别的香味儿,没有生姜的过分辛辣,就连不爱吃姜的人都可以吃~将软嫩的鸡肉在蘸料里裹上一圈,哇~那美味瞬间把味蕾征服!

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斑鱼片

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精选斑鱼肉质最滑嫩的部分,切成0.5~0.8毫米的薄片。

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鱼的经脉清晰得像开了1080P,几秒就涮好了,吃起来脆爽又韧劲十足!

鱼豆花

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纯手工制成的鱼豆花,去刺取肉,经过上千次的捶打,让鱼肉如同豆花一般细腻。

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用勺子挖出一团,涮好后和着汤汁一起,吃起来爽脆润滑,鲜甜美味。

招牌黄金卷

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店内招牌黄金卷,也就是炸响铃,可是椰子鸡的最佳CP!

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下了锅几秒就可以捞出,吸收了汤底味道的黄金卷,一咬下去,鲜美的汤汁全部喷出来,味道久久不散~

阿丽薯芋拼盘

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集合芋头、红薯和山药的薯芋拼盘,可是不少女孩子的最爱。

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煮后的薯芋带着椰香和鸡肉的鲜味,软糯可口,与本身的香甜味结合,每一口都唇齿留香~

鲜菌拼大盘

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吃椰子鸡必备的四种菌类都在这啦!菌类香味和椰子鸡的鲜甜,每一口都是自然的味道!

金玉娃娃菜

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最后再来一份金玉娃娃菜,爽口的清甜味道和椰子鸡尤其搭!

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毛笔酥

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还记得抖音上爆火的毛笔酥吗?在这里也吃得到哦~纯手工制作,千层酥做成的笔尖,配合中国风的摆盘十分有意蕴!

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外酥里香,搭配百搭的红糖浆,怎么吃都不腻!

黄金菠萝酥

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还有软嫩可爱的黄金菠萝酥。

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菠萝酥表皮金黄香酥,内芯软嫩非常。吃一口不会过于甜腻,有淡淡的菠萝清香~

百香果

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再来一杯百香果果汁,酸酸甜甜清爽开胃!

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店内环境十分舒适,一眼望去,绿色和原木色的主色调给人感觉特别清新自然~座位安排得很好,不会给人拥挤感,就餐体验满分!

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趁现在

还有原价324元养生椰子鸡套餐

148元轻松get!

2店通用哦~

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阿丽椰子鸡

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(永定路店)

地址:永定路88号西点Mall3层

营业时间:周一至周日 10:00-21:00

(洋桥店)

地址:丰台区洋桥路12号综合楼蓝图大厦三层

营业时间:11:00-14:30  16:30-21:30

声明:本文所有内容及图片均为北京美食攻略原创出品,转载请联系(微信:bjmsgl1)

▎编辑:攻略君(执行编辑:苏打汽水 )

▎设计:小丽 | 摄影:ZQ欧巴

▎商务合作:15011254780(电话/微信)

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