土豆也能做饼干，再加点它，酥酥脆脆，吃多几块也不怕!

心尊门

咸味土豆饼干



食 材

主料：低筋面粉 、玉米淀粉、苏打粉、土豆

辅料 ：椒盐、玉米油、盐




做 法

1.准备一个土豆去皮切薄皮，然后上锅蒸熟。



2.土豆压成泥，加入低筋面粉120g，玉米淀粉30g，盐2g和苏打粉1g，玉米油40g，搅拌均匀。如果太干时可以适量加点水。



3.揉成面团，擀成薄面皮。



4.用刀切成均匀的长方形面皮。



5.将切好的面皮放入烤盘，用叉子或牙签在饼皮上戳出孔洞。



6.用软刷在饼皮表面涂抹少许水，趁水未干之前在表面撒入椒盐粉。



7.烤箱预热170度，上下烤约15分钟左右至表面金黄色即可。烤的温度和时间视自己家烤箱温度和饼干厚度来适当调整。



8.精致甜点咸味土豆小饼干，酥脆可口，解馋必备！





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