1911年就有的糕点铺子，来北京了

心尊门 · 发表于 2019-8-18 17:57:41

-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

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1911年就有的中华老字号

东北人都知道的糕点铺子

北京终于开了第一家！

7款招牌月饼、热门糕点、网红冰糕

30多种中秋礼盒79元起

再也不用费劲琢磨今年送什么月饼啦~

推荐单品

川酥、蛋月烧、蛋黄酥

店名：老鼎丰坐标：国贸

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哈尔滨人都知道的点心老店

· 百年中华老字号 ·

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【老鼎丰】这三个字得赐于乾隆，至今已有二百多年历史。

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1911年老鼎丰正式创立，是中国第一批中华老字号~ 在哈尔滨乃至东北三省，它都是非常知名的糕点老店，几乎是家喻户晓的程度了。

· 北京首家在国贸·

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这家东北人都知道的糕点名店，今年4月终于在北京开了第一家！就在国贸商城南区的5层哟~

· 不一样的糕点铺子 ·

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跟想象中的老式糕点铺不太一样，这里宽敞又明亮，不仅售卖丰富的中式糕点，还有座位区，可以坐下喝喝咖啡，品品茶，度过一个闲适的下午~

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中秋推荐7款招牌月饼

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老鼎丰的月饼一直是传统手工月饼的传承代表，曾多次荣获【中国名牌月饼】、【金牌月饼】、【中国最佳特色月饼】等称号。他家最著名的就是5款不同口味的苏式月饼，还有两款年轻人特别喜欢的千层酥和蛋月烧~

· 川酥 ·

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川酥月饼是苏式月饼中最具代表的一种，也是老鼎丰的明星产品哟！他家川酥卖得很好，销售量几乎是其他所有月饼的总和~

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川酥由糖浆面团包油起酥制成，外形看着有点像广式的浆皮，但吃起来是酥皮的质地，味道香香的~

· 橄榄油做月饼 ·

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老鼎丰是国内第一家尝试用橄榄油做月饼的品牌~ 除了川酥，还有四款经典口味：五仁月饼、百果月饼、枣泥月饼和青红丝。

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【五仁月饼】芝麻仁，核桃仁，瓜子仁，白瓜子仁，松子仁。月饼都是传统工艺制成，口感香酥绵软，不油不腻~

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青红丝的月饼应该是最传统的月饼啦，他家用的都是货真价实的果脯！有没有盆友和蒜蒜一样迷恋青红丝玫瑰特有的味道呀？辨识度真的很高，一入口就知道~

你们关心的福利

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在小分队后台回复“老鼎丰”
我们会抽出11位幸运的吃货免费获得老鼎丰价值329元（一套）或价值119元（十套）的月饼礼盒一份哟！

· 更受年轻人欢迎的两款·

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千层酥、蛋月烧

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【千层酥月饼】在外皮的面团中加入了酥油，经过十多道工艺反复制作~这样做出的酥皮超多层次，质地很软，一点都不噎口~

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【蛋月烧】是近两年推出的爆款产品~ 它的皮有点特别，比传统月饼的皮松软，鸡蛋香气也更浓。内馅儿是精心制作的红豆沙，里面还夹着饱满的松仁~

老鼎丰月饼在购买时

共有3种包装

↓

· 独立包装 ·

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独立包装是最方便哒，第一次来可以多买几种口味尝尝~ 蒜蒜还看到了【松仁玉米】口味的哈哈，有点好奇~

· 沉甸甸5块装 ·

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苏式月饼也有这种整包的5块儿装，推荐【全家福】，里面一种口味一块儿，都能尝尝~

· 30多款礼盒可选 ·

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中秋节快到了，老鼎丰家的月饼礼盒选择非常多，一共30多种规格，价格79元起。送长辈的话，还有中高端礼盒，里面会搭配鲍鱼等海鲜口味的月饼~

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这些点心最受欢迎

· 不一样的蛋黄酥 ·

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除了现在最应景儿的月饼，老鼎丰家还有几款很受欢迎的糕点~

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他家【蛋黄酥】长得与众不同，一拿出来就能闻见蛋黄的香气，酥皮里面的蛋黄馅儿软软的，吃着一点都不会齁甜。这款很适合配茶~

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【长白糕】糕如其名，大小和手掌一样，胖乎乎的。表面有砂糖封层，质地不是特别软，吃起来是越嚼越香的那种~

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【卷糕】和【江米条】也是小时候经常吃的品类，看到就觉得好怀念啊~ 老鼎丰的江米条大小均匀，都能治愈强迫症了哈哈哈哈！吃着也特别脆，嘎嘣嘎嘣的~

· 网红哈尔滨冰糕 ·

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老鼎丰家值得推荐的不只是糕点，蒜蒜必须为现在很火的网红【哈尔滨冰糕】荣誉代言！这个朗姆味的真的很不错，浓浓奶香+恰到好处的朗姆酒味+丰富的葡萄干。吃的时候用刀切成小块儿就行，味道着实令人上瘾...

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还有单只装的冰棒，榴莲口味柔和，接受度高，不是那种特别蹿鼻子的榴莲味儿。喜欢哈尔滨红肠的也别错过他家的红肠，是用传统做法熏制的，特别香~

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不只是间点心铺

· 点心、茶饮、咖啡、空间 ·

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国贸商城店更像是一家多元体验空间，还提供咖啡、汽水、奶昔和各种茶饮~

· 传统糕点的传承 ·

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店里的空间感很强，拱形的房顶看起来如同时空隧道一般，墙上也挂着各种历史资料。这一切都让店里充满着厚重的历史感。来这儿不仅可以品尝糕点，还可以了解中式糕点的传承之路~

· 入口东西不敢马虎 ·

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“入口东西，不敢马虎。”这句话出自乾隆微服私访，品尝点心，题字“老鼎丰”的时候。后来就变成了老鼎丰的slogan啦。他家一直对食材严格把关，这样我们吃着才放心呀~

作者丨蒜仙女

摄影丨晴天

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

用餐提示

· 点心不仅可以零售，还可以自己搭配组装点心盒子；

· 有几款热门糕点去晚了可能会售罄，如果售罄可以选择同款袋装的；

· 在小分队后台回复“川酥”，可获取老鼎丰产品的网购方法~

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