怎么过年才有年味？
觉得慢慢过年都没什么年味了，谈谈你过的的有“年味”的年吧！ 之前从未体验过父母口中盼过年的心情，直到我三年前来到监狱工作。犯人们通常在11、2月便开始悄悄准备过年的事情。比如这几个月开始绝不打架违纪，以防过年期间被关禁闭的风险；开大帐省着花，买点贵的食品存着等过年吃（比如真空包装肉食，干炒货等），以前能抽烟的时候几乎每个人都会几个月省吃俭用存一两条好烟（可用于棋牌类活动你懂的）。临近过年了，监房里真是张灯结彩，一方面各个监区要评比，另一方面犯人之中总会有几个擅长美工的人才，过年了也自发地喜欢布置，很容易看到几个大老爷们儿围在一起剪窗花之类的情景。会写字的就写一些改造相关的对联，记得去年写的是“有关家国书常读 无益身心事莫为”。过年对于犯人们来说不仅是一年一度的放松，还意味着离回家又近了一步。除夕当晚，所有的犯人分完年夜饭后围坐在一起，按照传统等值班民警说两句简单祝词后马上开吃。难得的大鱼大肉（通常三荤两素加上自己的存货，可乐代酒），有才艺的犯人出几个节目活跃气氛，少数民族的载歌载舞，边看春晚边聊天，一年以来打过架的，有过仇的通常会出来表个态，各等恩怨一笔勾销。当然还离不开监区领导说话的环节，基本上会谈到家人、父母、孩子，于是几个东北哥们儿就开始哭得稀里哗啦的。吃完以后可以打亲情电话回家，一般人打完回来眼睛都是红红的，含泪继续看春晚。过了除夕后，犯人连续几天不干活，打牌，看电影，唱卡拉OK，吃零食，以及各种变相赌博活动，真的是很开心。不过到了初四基本就要开始干活了，欢乐的气氛戛然而止，伙食直接回到解放前，该欠产的欠产，该违纪的违纪，该打架的打架，改造秩序恢复正常。由于涉及行业机密，无图。一年多了，集了好多赞。更新一下今年犯人写的春联：
“踏雪寻春春驻心中，攀枝问路路在脚下”
按照惯例无图。 童年在晋陕交接的一个小县城度过，县城小而闭塞，民风淳朴。因为县城小，人和人之间特别亲近，走街上大家凭长相就能判断出你是谁家的孙子你爸爸家里老几。也因为闭塞，很多老旧的习俗也因此能流传下来。
那时父亲这一辈还没有分家，三兄弟一大家子人住在一个院子里，热闹得很。那时过年也不止过春节，广义的年从腊月二十三便开始了。腊月二十三祭灶，送灶马爷上天，报告家里一年的情况，因为担心他说坏话，便需要供奉麻糖把他嘴黏上。那时的麻糖是由奶奶做的，具体过程很麻烦我无心知晓，只惦记吃最后的成品，案板上切成条或者揉成团儿，裹上芝麻和粉面防黏，端到院子里冻一宿就变成硬邦邦的麻糖。临出门儿兜里揣几块儿，一边顶着冷风滑冰一边费劲地嚼，自家做的麻糖甜度一般但是格外黏，很多换牙期小孩儿的槽牙就是嚼麻糖黏掉的。
腊月二十四要扫尘，年终大扫除。要把家里的大家具全部搬到院子里，新买的扫把从上至下把屋子扫一遍，屋里泼上水，扫地擦玻璃通烟囱，再把大家具搬回来全部擦洗一遍。之后的事情便是洗窗帘洗沙发罩洗床单被套，全部洗完拧干挂在院子里晾着，赶在年三十前便全干了。
腊月二十五，县里沿黄河有年前最后的集市，家里要买肉买油买米买豆腐卖鱼买菜买糖都要在这一天补完，吃喝的东西无须我操心，买炮便成了我赶集的唯一目的，当时炮的种类还不算多，价格也便宜，少买花炮，多买鞭炮麻雷，100多块便足够放到正月十五了。回到家迫不及待用剪刀把一挂1000响大地红拆开，留一部分掰断取火药夏天用来烧蚂蚁，另一部分便全部装罐子里，抓一把带根香就出门潇洒去了。父亲和叔叔们会买回来大量的麻纸，用一个木棒和铁凿子打纸钱。
腊月二十六有两件大事，写对联和理发。写对联三叔和我爸都是好手，院子里排两张桌子，一打红纸按大小裁开，墨汁倒在海碗里，大狼毫拿白酒泡开，商量着就动笔写开了，各家有各家的情况，写对联也要有所寓意，除了门上贴的，还要写大量的小帖子，高处贴“抬头见喜”，门口贴“出门通顺”，狗窝贴“六畜兴旺”，鸡圈贴“鸡蛋满仓”，炭堆上贴“炭薪满堆”，还要准备火龙上贴的“旺火冲天”。大门口的对联是一家的招牌，不单要好好写，还要在墨汁里加金粉，调开了写出来就是金色的大字，有气派。理发是年前的另一件大事儿，因为正月理发死舅舅，如果错过二十六，就需要等到二月二龙抬头的时候才能再理发，所以这一天家里男的谁也逃不掉，必须理！不过我等小屁孩子是不值得去理发店的，奶奶亲自给我们理…太阳底下哥儿几个搬着凳子，脖子上围个旧床单，奶奶拿着推子啪踏啪踏一个个推，因为审美和技术有限，推到最后大家都是一样的平头，一上街就知道是一家人。
腊月二十七开始，就要为年夜饭做准备了。男人们把之前冻在院里灶房的猪啊羊啊牛啊鸡啊全部拿回屋里去解冻，该劈开的劈开，做压肉的做压肉，砍排骨的砍排骨，剁馅儿的剁馅儿。我需要带着弟弟们下地窖取土豆白菜和胡萝卜，不过我更乐于做的事是看三叔烫猪头…偌大一个猪头，放在铁盆里，滚水烫着，用砂石把毛都磨掉，最后把钢筋烧红了戳鼻孔里烫鼻毛…家里的女人们这时要压粉丝，土豆粉热水活成团，再揉成一块块，灶里水烧开，架上粉床子，把揉好的面团放槽里，顺手抓一个孩子来，抱到灶台上，骑着杠子帮忙压，粉面团经床子一压就变成粉丝，落锅里水再一开，便用笊篱捞出来，放到早已准备好的凉水桶里，三四桶凉水轮流一过，随后便冷却成滑滑软软的粉丝。压完细粉换片子，再压宽粉，等全部弄完了，便用手将桶里冷却好的粉丝捞出来，堆放在架子上滤水，一晚上便上冻了，吃的时候随时掰一块煮了就可以。
腊月二十八还是弄吃的。象征性地蒸点馍馍和枣排，连蒸笼放到灶房里冻上。之后便开始另一个大项目，油炸！油炸的内容有：油糕、豆腐、豆腐丸子、肉丸子、茄盒子、带鱼、酥鸡/猪肉、过油肉，一大锅胡油，先炸素的再炸荤的，先炸肉再炸鱼，炸好的全部用脸盆和铁桶装了。其时整个院子里弥漫着香香的味道，我和弟弟们一边放炮，一边穿梭于各个厨房之间，叼一块油豆腐或者刚炸好的肉丸子吃，快活！
腊月二十九似乎没什么特别的项目，大人们主要还是置办各种肉食，还有把秋天酿的酒枣开了封子。我需要带领弟弟们去澡堂洗澡，干干净净迎接除夕。
年三十一大早就得起来贴对联，奶奶拿面粉出一锅浆糊，我和弟弟们端着锅帮忙递刷子递对联。贴完对联吃早饭，早饭要吃米饭配大烩菜，米饭里按人数插着枣每人一颗，烩菜里有土豆白菜四季豆素丸子肉丸子油豆腐和宽粉条。早饭后，爸爸和二叔三叔要去给爷爷上坟，我们年龄没到不准去，只能等他们回来。大人们回来后一个重要的项目便是垒火龙，去院子外面的炭堆里，专挑灰不溜秋大块耐烧的“笨炭”，挑好了箩头装着抬回院子里，下方垫几块砖，然后把炭由大到小从低到高垒成半人高的火龙，里面提前塞满干柴和油毡，最后将“旺火冲天”的帖子贴上去。炭挑得好，火龙垒得紧，可以从年三十一直烧到初五六。垒完火龙洗了手，中午随便对付一点儿油糕和粉丝汤，全家人便各回各屋睡午觉，这时候是不准出去放炮的。午觉睡到下午四点，大家便起床开始准备年夜饭了，剁菜炒豆腐炒鸡蛋拌馅儿，和面擀皮儿包饺子，全家老少齐上阵。下午六点，妈妈们便开始炒菜烧鱼炖肉了，高压锅呲呲呲呲响。新闻联播刚开始，我便同二叔去院子里发火龙，先点一挂鞭炮叫个响，然后报纸引燃油毡，用扇子猛扇，直到黑烟散尽，干柴把炭引燃。这时奶奶已经在叫吃饭了，洗了手进屋上桌，先给爷爷和祖先上香上贡磕头。然后大人一桌小孩儿一桌，开始年夜饭。除了大人有酒喝外，两桌菜完全相同。常见凉菜有：芹菜拌腐竹、肉皮冻、碗托、压肉、酱牛肉、卤猪肝、猪头肉。热菜有：过油肉、小酥肉、炖鸡、炖羊肉、羊肉炒粉、红烧鲤鱼、干炸带鱼、黑肉烩菜、虾仁油菜汤。主食有：鸡蛋豆腐韭菜素饺子（奶奶吃素）、羊肉大葱饺子、牛肉胡萝卜饺子、米饭、油糕、羊肉粉丝汤。盘盘碗碗一桌子，不可能吃完，但绝不能不丰盛。一顿饭从八点过吃到十点，一边看着春晚，一边闲话些旧事，机智的弟弟妹妹们会在这时去大人那桌敬酒祝福求赞美。都吃了饺子以后，大家合伙把桌子收了，开始摆上水果、糖、瓜子花生、茶水、饮料，开始专注看春晚。这时我便和几个弟弟一同到院子里，围着火龙放炮，玩到12点敲钟了，二叔便会出来，放几个大玩意儿。最喧嚣的一阵结束后，大家早已困意十足，匆匆回屋睡觉了，临睡前要在枕头边准备好第二天穿的衣服，从内到外，一水儿的新衣服。
初一一大早起床，穿衣打扮洗漱完了，先到奶奶屋里给爷爷上香，然后给奶奶磕头讨压岁钱，之后便挨家挨户地磕头拜年讨压岁钱去了。
正月里其余的日子基本都在随大人到处走亲访友、买炮放炮和吃剩饭中度过，我因为不喜欢总见不认识的人和吃剩饭，所以觉得没有并那么有趣，该讨的压岁钱都讨到之后，对我而言的年也算是过完了。正月十五是另一段欢乐的记忆，但似乎不应算在过年的范畴内，以后有机会再说说吧。 不得不说，近些年来，年味越来越淡。接下来这个故事，给增添年味提供了很棒的思路，同时也令人感触良多。
在除夕的前一天晚上，我抓到了一只小年兽。
当时我刚结束了高三之前的冲刺补习，跟父母一起回到老家，在奶奶家呆了两天了。虽然伯父一家、姑妈一家也都在，看起来人挺多的，但我还是觉得不热闹，很没劲。
简单来说，就是没有年味儿。
从几年前爷爷过世那会儿差不多就是这样了，我感觉如今过年已经变成了例行公事，几家人从不同地方匆匆回到这座小城市，凑一块吃吃饭看看电视，然后再匆匆告别，各奔东西。
小时候还能跟小伙伴一起放个鞭炮烟花，现在城里也不让放了。
在奶奶家这两天，我就只是坐在客厅沙发上玩了整整两天的手机。
偶尔玩累了抬头看一眼，除了在厨房里忙活的奶奶，其他长辈和堂兄表妹，也都是这个状态，几乎没人说话，人手一台手机，专心盯着。
连有人提议出去逛逛的时候，大家也只是一边嘟囔着答应，一边继续毫不动弹地窝在沙发上继续看手机，以至于最后什么都没有发生，各种提议都不了了之。
唉，没劲，真是没劲透了。
更倒霉的是，老家天气太冷，把我给冻感冒了。
这导致我连赖在客厅玩手机都有点头晕，吃过晚饭索性早早回了房间上床躺着。结果在床上翻了半天也没真正睡着，迷糊间突然听见房间角落传来一阵奇怪的窸窸窣窣。
难道是闹鬼？我裹紧自己的小被子缩成一团，心里有些害怕。
但那阵声音一直没有停，而且还带变化的。
最开始是罐子滚动的声音，接着是拉环拉开的声响，随后是喝东西的声音，再后面就变成了……打嗝的声音？
是谁在偷喝我的肥宅快乐水？！
怒从心头起，恶向胆边生，我顾不上害怕了，一把拍开床头灯，对着声音的来源怒目而视。
只见墙角蹲着只小怪兽，跟猫差不多大，胖墩墩毛茸茸的，不过尾巴很短，眼睛很大，额头上还长着一只尖尖角，有点儿像个胖版小麒麟，奶凶奶凶的。
就是看着不怎么机灵，都被我抓个现行了，两个小爪子还死死抱着我的肥宅快乐水不肯放下。
我看看它，它看看我。
然后它居然又埋下头，就着吸管最后猛吸了一口，滋滋滋的。
太嚣张了！我从床上蹿起，步步逼近，它终于反应过来了，将空罐子往旁一扔，倒地滚来滚去，发出可怜巴巴的哀鸣：「坏人！大坏人！别吃我！我不好吃的！」
喂喂，我这个捉贼的被你一个小毛贼叫坏人，还有没有天理？
我抱着肩膀冷冷看这小戏精倒地演戏，直到它闹腾累了，一边仰面躺着大喘气，一边拿小眼神偷偷瞟我。
「闹够了没有？」我在它旁边蹲下，一根手指就点住了这个小弱鸡，「闹够了就赶快回答我的问题。」
接下来的时间，它向我解释了一下自己的身世来历。
好吧，我承认，当它说出自己就是传说中的年兽时，我还是有点吃惊。
「你是传说中每到过年时就会冒出来到处搞破坏、还要吃人的年兽？」我怀疑地打量着这个光是被我按着肚皮便翻不了身的小家伙，如此弱小可怜无助能吃还爱瞎咕咕，真的会是凶残的年兽？
「我是，我真的是！」小家伙哀嚎道，四个小爪子扣我手上拼命乱刨，软趴趴的没有力气，「我还未成年呢，快把你的魔爪放开！」
原来是年兽中的咸鱼幼崽。
根据它的辩解，关于年兽的传说很多都有谬误，像是吃人拆家什么的，并不是它们年兽一族的爱好，大多是过年时熊孩子们闯了祸，又害怕被家长责罚，强行扣过来的锅。
「那害怕鞭炮声响和人声喧嚣这些，也不是真的了？」我问道。
「恰巧相反，我们可喜欢鞭炮的响声和凡人的闹腾了。」小年兽吞了下口水，「那种热闹的声音对我们而言就像大餐一样，特别好吃，所以你们凡人误会了也就误会了吧，我们并不想纠正。」
「好吃？」我皱起眉头，「你们还吃声音？」
「我们可是神兽，什么都能吃。」小年兽晃了一下圆滚滚的肚皮以示自己的吃货身份，「越热闹的声音越好吃。」
作为回报，它们会在吃掉这些好吃的声响后，回报给凡人满满的年味儿作为礼物。
这份礼物虽然看不见摸不着，但确实是每个人都能感受到的。
「可惜现在你们凡人过年都不怎么放鞭炮烟花了，以前那种热闹的场面越来越少。」小年兽抱怨道。「以前我们好多同伴都会在过年时下凡来吃大餐，但现在没得吃，愿意来的越来越少了，我也只能吃点垃圾食品填填肚子。」
偷吃还这么理直气壮挑三拣四的。我鄙夷地松开手，思索着。
如果它说的都是真的，难道这就是如今过年越来越没有年味儿
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App 内查看 今年没法回家过年了，看到题主这个题目有点泪目。
最近一直在和身边的人讨论越来越没有年味了，到底是人性的扭曲还是道德的沦丧（额，歪了）
说回来，我老家是云南的，接下来就带大家一起过一场有“年味”的狗年吧
一、备年货
进入腊月，主题基本上就是准备年货，而年货八成是吃的
1.其中最重要的一项就是杀猪
村里每家都会养一头150公斤以上的猪作为过年猪，基本上不喂饲料，好心伺候着，如果一头分量不够，那就杀两头小一点的
杀猪的日子不是随便定的，要除去家里人的生肖，除去家里有的动物对应的日子，然后再从剩下的日子里选出合适的，比如我家我老爸属龙，老妈属猪，弟弟属虎，爷爷属蛇，我属猴，家里有猪，牛，鸡，羊，那这些都不能选了，只能从剩下的属相里日子。
定好了日子，就要去找人，跟领居说好来帮忙，一般要5-6个成年男子，还要找好杀猪匠，到了日子前一天我老爸会在门前的地上挖好一个火坑，当天早早的起来生火，烧水，青烟冒起，水也渐渐开了，帮忙的人陆续赶到。
杀猪场景
杀猪的过程我就不细说了，有点血腥，整个腊月的早上全村都是猪的哀嚎声，小时候我总是偷偷躲在门口看，长大了我也成为其中的一员，我们好像变得越来越接受残忍了。
一整个上午大家分工合作，一头活猪变成了一块块新鲜的肉放在家里，老妈会挑其中最精的肉做一大锅菜，大家大口吃肉，大碗喝酒（这个真没有，下午还要继续干活呢），吃完下午每个人都有事忙活，一般我会被分配把里脊剁成骨头粒，然后转到坛子里；妈妈的任务是炼油（就是把猪身上的板油和花油炸成可食用的油）；老爸的任务是腌肉（因为这头猪会吃接下来一整年，所以要用大量的盐抹在肉上把水分过滤掉才能保存再来）；爷爷在的时候会烧猪头，弟弟呢就给老爸打打下手。
老妈炼完油还要炸酥肉（玉米面，土豆粉，鸡蛋，五花肉等构成），这是我小时候的最爱，一般没到晚饭我已经吃酥肉吃饱了。
晚上的晚饭会丰盛很多，但基本上吃的就是全猪宴，外加一点凉菜，也会邀请很多领居来吃饭，上午来帮忙的人，自己的亲戚朋友，大家有说有笑，喝酒聊天，好不热闹。
这顿饭就是真正意义上的杀猪饭，腊月的大部分时间都在吃杀猪饭，吃完上家吃下家，也是大家忙活了一年停下来联络联络感情的好时候。
晚上客人散去，家里的活还没忙完，还要把猪大肠做成肉肠，猪小肠炸成油炸，猪肝有热水煮一下，做血豆腐，血辣子，爸妈一般都要忙到很晚，而我睡得很早，因为我害怕煮猪肝的味道，感觉闻到自己就会晕过去似的，我就早早的躲起来。一直到现在，可能我害怕的不是那个味道了，而是那种害怕的感觉。
杀猪的部分基本上就准备好了，当然还有很多细节来不及详说。如果有机会，可以到我老家去体验一番，一定让你终身难忘。
2.说完杀猪我们来说做饵块，炸玉米花，玉米卷
饵块是什么？很多人问过我这个问题，而我好像从来没解释清楚过，如果你实在要一个具象的对比物，那你就把他当做年糕吧，虽然他们差别蛮大的。
饵块，方言叫粑粑
我来说说制作过程也许你会了解的更多一些，把米或者玉米磨成粉，然后用蒸笼蒸熟，（可以做成纯米的，纯玉米的，糯米的，玉米和米掺杂的，我们家会几种都会做一些，米的口感好，玉米的瓷实），蒸熟之后会趁热拿到村里专门做饵块的店家，用机器切成上面图片的形状。
拿回家之后还是热的，我很喜欢吃机器切完剩下的饼干大小的，一下能吃好几个，当然很抗饿，吃完又不用吃晚饭了。
等到温度降下来，再放几天，就要放到装满水的水缸里泡起来，不然时间一长就会开裂，碎掉。每次要吃的时候就从水缸里捞出来，如果烤着吃就切成片，煮着吃就切成丝，当然非常考验刀工。
烧饵块（烤着吃）
我最推荐的吃法呢，就是烤着吃，带一点焦焦的皮，然后配上自己家里自制的酱，简直完美。
如果叫上几个邻居，边聊家常边吃，那气氛就更有感觉了。（写着写着，想起一大群人围在马路上吃晌午的画面，有点想哭了，再也回不去了）
好吧，饵块就说到这吧。如果去云南，一定要去曲靖尝一尝正宗的蒸饵丝，墙裂推荐。
接下来还是吃的，爆米花和玉米卷
虽然老式做法慢慢少了，但村里还是有人在坚持的，因为这个味道正，有感觉。
操作其实很简单，就是将玉米粒倒进管子，慢慢转动加热，温度达到一定程度，就可以爆开，我小时候最喜欢听的就是那一声“嘭”，因为这意味着我可以吃爆米花了。
炸爆米花的爷爷笑嘻嘻的给我抓了一把，我伸出手接过来，然后又缩回来了，好他妈烫啊，然后你会发现里面有碎报纸，至于为什么，我也没弄明白。
弄好之后会用塑料带子装起来，放到坛子里，密封起来，不能受潮，不然就疲软了，咬不动。用老式炉子炸的玉米花总是爆的很开，然后玉米皮连在上面，但已经被烤成灰褐色，看起来好像一只昆虫的翅膀（咦……）
好了，家里又多了一种食物。
玉米卷这些年真的是很少了，零星会遇到外面的人开着手扶拖拉机来，然后我就找老妈要了米面，玉米面，零钱，拖拉机引擎的声音很响，热气散发到阴天的雾气里，融为一体。
我一般会让他多放点糖精，这样吃起来比较甜，拖拉机哒哒哒地响，我看到他将玉米面倒进去，然后就像蛋卷一样冒出来，那种感觉像是在看魔术，又是惊讶，又是新奇，接过来趁热放到嘴里，咬一口，我好像在阴天里看到了暖暖的太阳，从我的左心房升腾起来。
玉米卷一般做得少，因为可以保存的时间不长。，我也好几年没吃到了。我的小太阳也不知道去了哪里。
好了，这次就先更新到这吧，如果大家喜欢，我心情也好的话，我接下来讲讲下面的这张图是什么意思，还有都大年三十怎么过？到底是猪先吃还是人先吃？
http://pic3.zhimg.com/v2-5860ef6bb8957f209f20a7105397c428_r.jpg 一年不买衣服；每月吃一次肉，除夏秋外不吃水果；放弃手机、网络、高铁，和亲友写信联系；不看任何娱乐节目；每周只休一天，还要早起做家务。然后过年你会发现穿新衣服很开心，敞开吃鱼肉果蔬很幸福，亲友团聚好热情，春节晚会真精彩，假期睡懒觉超级舒服。这就是过去的“年味”。
大年二十八，明天过年。因为是一大早的航班，昨晚在机场椅子上躺了一宿，回了家，一切都舒坦了。下午和我妈去年货市场，随手拍了一些照片，和大家分享一下东北的年味。
小城的市场，永远是繁盛的。房租便宜，小商小贩有生存的空间，也就保留了有人情味的老店。
香料店是我最喜欢的地方。一个有味道、有氛围、有历史的环境。这是我妈总去的一家香料店。
是来买烧烤料的。东北烧烤味道好，是因为香料不止简单放孜然、辣椒，而是撒上一种孜然、芝麻、花生、大豆、苏子、香叶等香料的混合粉。用这个粉，烤任何食材，都很香。
路边大块的冰。发到朋友圈，朋友问我，这是冰块还是冰糖？
所有食材都在外面简单一堆，就冻得邦邦硬。
还有著名的，“东北是这么卖雪糕的！”
过年吃猪爪，来年能赚钱！
大锅里是香油，整个摊子附近都是香油的味道。
市场一角卖各种刀具
收藏爱好者看到各种朴实、趁手的工具真的走不动道了
好，终于进入年菜部分了！两种都是“冻”，胶原蛋白大量溶解于汤中，放到寒冷环境中，就成了果冻口感，软弹有嚼劲！中间是我妈的拿手年菜--“鸡冻”，里面是细小的鸡肉丝，每年只在过年时才会制作
干豆腐里平铺上猪肉、胡萝卜、木耳馅，上锅蒸，吃时切片。外面的豆皮筋道，里面的肉香，适合早餐配粥
http://pic3.zhimg.com/d137d31c1c5ebfb7deb7f1702724d3f2_r.jpg
我的最爱！熏酱鹅！东北人，好熏酱。鹅子膘肥，酱煮去掉多余油脂，只留薄薄一层肥美膏润的皮，包裹暗红凛冽的瘦肉，酱汁厚味、果木甜香的烟熏味轮番轰炸。配一口六十度冰凉的东北小烧，窗外烟雪压境，仿佛风雪草料场！
下酒必备，鹅翅
猪蹄
味入到骨子里的猪头肉
两条蠢萌的连年有鱼
祝大家猴年发财！
我北京住处门外贴的两位霸气的门神
每年我家过年都会抽奖，状元榜眼探花，每张再配上万事遂意、财源广进、长行好运这样的吉祥话
这种花字会放到待煮的饺子上
年味？不管有钱没钱，人好好过年，就是年味吧。如果对付对付就过去了，哪怕山珍海味也算不上年饭吧。虽然我会把创作美食内容某种程度上当成我的工作，但过年时我却更多想沉浸在年的氛围里。毕竟这是中国人最重要的节日，在越来越同质化的高楼大厦、越来越千篇一律的格子间里日复一日的对着电脑工作，我希望过一个真实存在在生活中的、有年味的年，也盘算着复兴更多老礼，让我的孩子期待每一年的年。
-------欢迎订阅搜狐出品人、优酷光合作用、头条号[小辛的环球美食]美食频道，微信公众号zingfood------- 你要的年味，是妈妈买的新衣服、爸爸给的新玩具，还有长辈的压岁钱、爷爷奶奶外公外婆的疼爱，或者是和小伙伴放着鞭炮到处跑、和家人一起包饺子贴春联其乐融融的气氛，对吗？
其实年味还在，只是不在你身上了。你看你的侄子外甥女，不正在享受这一切吗？
而你，成了那个要给孩子准备新衣的妈妈，成了要给孩子准备玩具的爸爸，成了要给孩子准备压岁钱的长辈。你的小伙伴都有了自己的生活，你们没有了可以在新年一起做的、像放鞭炮一样让你可以全心投入的事情，只能坐一起打打麻将吃吃饭。如果你足够幸运，或许还能和家人其乐融融地在一起，但很多出门在外一年回家一次的人，再也回不去了，成了那个家的局外人，亲情还在，但已无法完全融入。运气更不好还要被逼婚、反复面对三姑六婆这样那样的盘问。这样的你，自然觉得年味难寻。
不用纠结年味在哪里，因为年味一直都在，而且你一直都在年味里，只是儿时你是年味的主角，现在你是营造年味的配角。 以前外公在的时候，我全家和4个姨妈全家基本都会聚集在外公家吃年夜饭，守岁，放鞭炮。
外公浙江人，成年便跟着部队南征北战，建国后在企业退休，会做很多好吃的天南海北的菜。记得每年我最喜欢的时候就是跟着外公后面看他做八宝饭，他做的八宝饭猪油浓厚，用料丰富，我还可以跟着偷吃葡萄干，金桔丝这些食材。
然后大家一起开心的包饺子。
除夕的夜晚，外公要求把所有房间的灯都打开，吃完年夜饭大家围着暖暖的火炉打牌看春晚。
12点的时候，大人小孩全部出动出去放鞭炮。我记得当时我们一整个大区，都会弥漫着浓浓的烟花味。
后来，外公去世了，很难再有这样的年。
长大后，大家也自觉不放鞭炮了。亲戚也不怎么往来了，每次就我家3口孤零零吃饭，外婆偶尔来家里过年，住几天就走了。总觉得饭菜，没有外公做的那么温暖和舒服，虽然妈妈手艺不差，但是少了浓浓的亲情。
互相串门拜年的情景也没有了，城市里的人渐渐冷漠。牌局和唱K多了起来，但是总想起陈奕迅的K歌之王，大家都在欢天喜地，但个中滋味，只有自己清楚。
再后来，我那些过年要聚的同学们也走动少了，大家都成家，有家长小孩。即使难得的聚会，也因为各自生活的圈子和层次差别太大，共同的话题越来越少。索然无味。
外公葬在了乡下，以前每年初二会去给外婆拜年，习俗也是会给去世的人烧钱拜年，这几年我每次去到外公的坟前，先点上3根他爱的芙蓉王，烟总是很快就烧没了，感觉外公正坐在沙发上戴着老花眼镜，一边看电视一边吸烟，阳光从阳台斜斜洒进来，他身上总是有太阳的光，慈祥地看着我写作业。而后我总是会嚎嚎大哭，他对我最好，在我初中的时候去世了，如今我出息了，却不能让他抽到他最喜欢抽的烟，吃不了最喜欢吃的甜食，看不到我给他找的最好的外孙女婿。我恨他没有享到他最爱的大外孙女的福，看着坟头的野草，想着年纪已高的外婆，总会心生悲叹。如果哪一天外婆去世了，如果哪一天我越走越远，是不是外公坟头的草都不会有人来清理。
我知道，很多大人每次扫墓，都是象征性的放放鞭炮，烧烧纸钱，也可能他们想开了，人总有离去的时候。可是我总在漫天的鞭炮渣里发呆，难过。
每次大家扫墓完要走了，我恨不得为他点上可以抽一年的烟，竖在他的坟头。让他可以享一次福，一次也好。
我想，我心中的年，也就只有那外公在世的那几年了把。
我每年除夕最喜欢是下午就打开电视机，看着一年又一年，总是有这样那样的感动，回家，回家，永恒不变的主题是回家。
可能现在，最理想最简单最有年味的，也就是当你挤破头，找各种渠道，用各种方式和交通工具回到家的那会，一家人吃一顿团圆饭，即使问到你工资几何，是否有男友，什么时候结婚的时候，都不用发火，毕竟，你是城里工作的人，而你的家乡，已经回不去了，他们所能关心你的方式，也只能问你一些这样的话题。绝非恶意，只是你变得浮躁，你越来越不耐烦。 我是来忆苦思甜的。
以前，家里穷，而且是真的穷。
就拿北方最常见的馒头来说吧，我小的时候，也只有逢年过节的时候才能吃到纯白面的馒头。平时，吃到的馒头都是白面和比较粗糙的黑面参和在一起做的，口感相对来说比较差。
至于吃肉，对我我家而言，除了过年，平时的比如端午、中秋之类的节日，几乎也很难吃到肉，只有过年的时候才能吃到肉。
一般来说，从腊八开始，就慢慢有点年味了。
老家那边的腊八粥都是咸味的，很少有看到谁家吃甜味腊八粥的。腊八粥的主要成分是去掉表皮的玉米粒，再放点白萝卜丁、红萝卜丁、土豆丁、花生米等，煮一大锅。家境好点的，会再放一点肉丁进去。北方冬天没什么蔬菜，所以即使家境好，蔬菜类也只能放点萝卜、土豆之类的。
除了腊八那天之外，接下来几乎每天都可以吃到腊八粥，用北方的话说，就是“沥沥拉拉二十三”，一直会吃到年二十三送灶王爷。因此，你可以想象得到煮腊八粥的锅有多大了。
差不多从腊八开始，很多人就开始陆陆续续逢初五初十赶集，置办年货了。随着日子一天一天接近年三十，年的味道也就越来越浓了。大概过了年二十三，每天都有集会，赶集的人也越来越多，年三十上午会达到顶峰。
我小时候，差不多一年只给置办一身新衣服。而且，不是买的成衣，而是母亲选好布料，找人裁剪好，回到家里自己用缝纫机缝制。碰到款型稍微复杂点的，还得请比较手巧的亲戚朋友或者邻居缝制。我二娘就特别手巧，一到腊月，就是忙不完的活。当然，找她帮忙的人都会多多少少备一点礼物。什么礼物，无非就是半斤白糖或者一斤挂面或者几只苹果之类的。
除了衣服，鞋也是母亲一针一线自己缝制出来的。上小学，经常要参加演讲或者诗歌朗诵之类的，学校要求穿白运动鞋、蓝裤子，我的运动鞋都是借别人的。印象中，上初中，母亲才开始给我买运动鞋。上高中，我才开始自己买鞋，买的第一双鞋是回力的经典款篮球鞋。
所以，对于我们这种家庭的孩子而言，过年就意味着有新衣服穿，因为有新衣服穿，对于我们而言，年才会显得更加有味道。
那时候，特别喜欢和父母一起去赶集。不为别的，就为了能在赶集的时候让父母扣出几毛钱买一点零食吃。
接下来，就要进行大扫除。经常，每家每户都把能搬的东西都搬到院子里，撕掉旧的被烟熏火燎发黄发黑的墙纸（很多都是旧报纸当墙纸）和年画。报纸会扔掉，年画一般会留下来，用来包书或者裁剪鞋样。
腊月二十三，老家那边是要送灶王爷去天庭。灶王爷画像两边的对联是“上天言好事，回宫降吉祥”。这天，几乎每家都要烙饼，而且是白面饼。据说是为了献祭给灶王爷，让灶王爷吃得好一点，可以上天的时候多美言几句。灶王爷大概长这样：
因为是白面烙的饼，所以比参了黑面的馒头好吃很多，而我们也就多了一些期盼。
腊月二十四早上，会将吃饱的灶王爷请下灶台，拿到院子里或者路边烧掉，送灶王爷“上天言好事”。
接下来到大年初一之前的这几天，还有一件大事，那就是蒸馍。老一辈们的说法是，辛苦了一年，正月初一到正月十五之前的日子就应该不干什么活，好好享受辛苦一年的劳动成果。所以，要蒸很多馍，几乎够一家子吃到正月十五。
北方天冷，蒸馍这天因为动静大，所以几乎一整天家里都是热气腾腾的，到处都蔓延着越来越重的年味。
除了蒸馍，还会蒸不少的包子。有菜包子（一般都是白菜或者萝卜馅的），有豆沙包子，家境好点的这会儿就有肉包子了。我小时，我家几乎没有肉包子。
粉刷一新的墙壁需要用报纸或者年画重新给糊起来。我家用来糊墙的报纸要么是赶集时买来的，要么是找亲朋要的。记得有一年，竟然发现用来糊墙的报纸有好几张《童话报》，对于严重缺乏书看但又特别喜欢看书的我而言，简直是如获珍宝。另外，墙上报纸上的新闻，经常会被我沿着墙壁看个遍。
即使那几年日子过得再穷，父亲也会在除夕之前买点肉回来。
除夕那天，母亲将一般会花一上午来收拾父亲买回来的肉。按照肥瘦，有的被做成肉臊子，有的需要炼点猪油出来，有的被做成肉方，比较精瘦的会用来做凉菜。这几年，日子过得好点了，一般都是用熟牛肉来做凉菜。
除夕中午，目前会用煮肉的肉汤、碎肉、一点肉片、粉条、白菜、豆腐、萝卜等做成一锅烩菜，一锅溢着浓香的烩菜。这一顿饭，我会吃得特别开心特别满足。
吃过午饭，就要开始张罗着铁对联和门旗。对了，门契大致长下面这样子，关中那边过年时家家都会贴在门楣上，别的地方不太清楚。
除了对联和门旗，还得贴窗花，贴福字，在院子门口贴上“出门见喜”之类的。一般来说，所有这些都是以红色为主。如果，家里有人去世不到一年，门契和春联的颜色就是蓝色或者其他颜色了。
我是看书才知道年夜饭这回事。因为，我家那片儿，好像比较少有吃年夜饭的。
当时，一个村子就一两台电视机，所以春晚，对我而言，那是相当遥远的事情了。
除夕那晚，小孩子们因为各种原因会变得异常兴奋，不停的闹腾着。如果恰好碰到下雪，就闹腾的更起劲了。有些实在憋不住的，会从柜子里偷几只小爆竹在别的小朋友的围观中点燃，然后所有人都大叫欢呼。
折腾累了，就回家睡觉。
经常，我们睡着的时候，母亲还在收拾着。
不到凌晨十二点，爆竹声就开始响个不断。爷爷在世的时候，不允许我们晚上放爆竹，必须要等到大年初一的早上才可以，说是晚上是先人（已经去世的长辈）们回家看望后辈的时间，放爆竹，是对先人们的不敬。所以，我们家的爆竹都是等到大年初一的早上才可以放。
初一的早上，我们家一般吃饺子或者臊子面。如果是饺子，一般都是前一天晚上母亲和父亲包好的。
起床的时候，母亲已经将准备好的新衣服、新裤子、新袜子和新鞋子放在炕头。如不出意外，衣服口袋会有几块钱的压岁钱。
对于压岁钱，很多同辈是需要向父母磕头问好才可以得到的，我家没有这样的规矩。但是，如果想要得到爷爷辈的压岁钱，就必须磕头问好拜年。
吃过饺子或者臊子面，这传统意义上的新的一年就开始了。
大年初一中午那顿饭，一般是我家过年时没有客人来走亲戚的时候最丰盛的一顿。为了这一顿，母亲也会花费很多精力去准备。
初一那天，不允许动扫帚。说是这天动了扫帚打扫卫生的话，一整年都得辛辛苦苦。这天，大家显得有点无所事事，吃吃喝喝，窜门聊天，或者围在墙根下棋打牌。
初二开始，就得走亲戚了。
新媳妇得在这一天带着新姑爷和大包小包的礼物回娘家，有了小孩的也得带着孩子和丈夫回娘家走亲戚。对于严重缺乏零花钱的小孩子们而言，可能最喜欢去舅舅家走亲亲，因为舅舅可能会比较大方，能从舅舅那得到一笔看起来不错的压岁钱。
除了去舅舅家走亲戚，如果有认了干爸干妈的，一般也会在初二或者初三去走亲戚。以前，小孩子得病老是不好的时候，家长就觉得呵护小孩子的人太少了，应该给小孩子认一个干爸干妈，这样小孩子就不会经常得病。所以，小孩子的干爸干妈一般都是和小孩子的父母能谈得来的，家境也相当的。
初五，算是一个小年，也得放鞭炮，但没有大年初一的动静那么大了。
初十，算是小小年，也会改善一下伙食。
正月十五，算是比较重要的一个日子了。
如果没什么意外的话，县城里这一天就会有社火表演。
这一天，县城的主街道可以用万人空巷来形容，挤满了看热闹的和卖各种小吃和玩具的，异常热闹。
看完社火表演，一般会顺带着买点元宵，晚上和醪糟放在一起煮了吃。
晚饭后，小孩子们都会在晚上打着舅舅或者干爸干妈送的灯笼，游走在村子中。最后，会碰灯笼，直至灯笼燃烧，烧成灰烬，然后才各自散去。
至此，年气已经被消耗的差不多了，年也算是到了尾声，年味也就开始变得越来越淡。对于小孩子们而言，又要开始期待新的一年的到来了。
在我看来，如此过年，才会比较有年味。
但是现在，我对过年已经没有了一点的期盼。如果非要说有期盼，可能是趁着过年可以多休几天假。
如果不回陕西过年，在广州的话，一般都是岳父岳母和我们一起过年。
每年接近年三十的时候，岳父就开始张罗起来，准备着置办年货。在我们看来，岳父置办的那些和吃有关的年货平时都有买，而且家里从来没断过，所以我和妻子觉得没必要买那么多东西。但是，岳父会说，大过年的，得有过年的样子。
于是乎，大年三十那天，岳父就开始和岳母忙活着炸肉丸子，炸带鱼，炸面片，煮猪肉、煮牛肉，盘饺子馅，冰箱经常被堆的满满的。
昨天，问我家大公子想不想过年啊。他说，想啊，因为过年就可以有新的扑克牌，可以不去幼儿园。
在大公子的概念里，过年不再是对多吃几顿肉、多吃点零食、穿新衣服的期盼了。
或许，我们应该庆幸这样的改变。
在此，提前祝各位春节快乐，阖家安康！ 回家，在国外五年了，年味真的就是回家。 我家这边到现在还是很有年味啊...大概说说上一年我们家是怎么过的吧~
广东人“年廿八洗邋遢”,到这天年货基本上已经囤好了,就差家里大扫除(大清洁)!每年都要动用一家四人力把家里里外外都要清洁得干干净净~到年廿九就要开始准备年夜饭的食材,除了海鲜要第二天买...到了“年三十吃团年饭”(年夜饭),大家族就会过来齐聚!说起来上一年开始由我包办年夜饭,这真的是个又折腾又开心的过程...虽然要准备一大桌菜很累,但成品很满足,这里稍微晒一下:
我还狠认真做了清单!事实上只有在买菜的时候才用上,做菜的时候真心没有时间和精力去看!!!
这是我们家最最典型的菜,看得出来海鲜占很大部分,这是因为除了喜欢吃,这些做起来特别省工夫哈哈哈...除了那只妈妈“拜神”的鸡,其他都是我做的哦!当然妈妈和堂弟有打打下手~
吃完饭一般长辈们会喝喝茶，看看电视，聊聊天，我们小孩子(我都二十岁了还叫自己小孩子真的好吗)要负责洗碗T^T...满满都是泪做完饭竟然还得帮忙洗碗...洗碗之后就会陪爷爷打扑克!我爷爷每年都等着这天啊~(笑)
大年初一终于来了,一年就只有这天我妈是不会主动叫我们起床的!!因为要等我和姐姐给爸妈拜年啊~通常我姐就会跑来我房轻声说话,商量等一下拜年词怎么讲,然后我们就会下楼给爸妈拜早年,说一堆甜甜话,然后收!红!包!(最终目的·真?)我妈这时候又会像平时一样催我们上去换衣服准备出门...
“大年初一”我们会大家族齐聚喝早茶,然后一起去逛花市(还有什么叫法吗?感觉换成普通话怪怪的)...这时候逛其实也没什么要买的,就是大家凑热闹!随后一起去三叔叔家拜年,晚上在那儿吃饭,年夜饭过后的日子一般都是“打边炉”(火锅),因为人多方便...晚饭过后会去看烟火,这几年都有举办,都会大家族一起去,上个图:
大年初二会去我外公那边,外公很有福气,真的是四代同堂!但是女儿多,所以基本上都是大年初二“外嫁女回娘家”的节奏,这天就会特别热闹!在这边我已经不是最小辈了,下面还有一大堆小小辈...今天的节目一般是到处收红包然后吃中饭(三张大圆桌才够),吃完饭就会各种拍照,小家族的、男的、女的、00后的、90后的、80后、70后、60后！各种贴了相同标签的人都要围一起拍合照～当然最后全部人都会和外公来张大合照,外公已经九十多岁了,行动已经不太方便,但是年初二他总是笑容满面的!希望这个大合照还能拍多很多很多年...
“年初三”之后以前小时候会去拜拜年，近些年来就会和家人去趟旅游...其实“年味”这事真的要大家一起来创造的。我觉得和家里人一起过大年,无论什么节目都特别开心..特别是在外工作的读书的,过年真的不要吝啬时间,不要嫌单调无聊嫌没有年味,多陪陪家里人,这时间一眨眼就没了...
ps:觉得自己真是个话唠...能看完的朋友真心感谢~ 呃……我现在每年过年都觉得还很有年味……
我广东人，现在在广州，大学到广州，工作也在广州，目前在广州待了12年。
家里在粤北山区县城，这十二年来，只要有3天假以上的，我就往家里跑。我跟爸妈说过，不管过年他们想去哪玩，尽管去，我自己呆在家里就行。
大年三十，年夜饭，陪爸妈喝酒，饭后，陪爸妈看春晚，爸妈听不懂普通话的很多梗也还是坚持看，我也陪着，泡泡茶，磕磕瓜子。凌晨，家里不点鞭炮了，没所谓，楼盘外面有人点，12点烧到1点，听着就好。1点后开始有小年轻/有钱人烧烟花了，我在阳台上能听到，房间里能听到，基本能听到4点。
大年初一，6点开始又有鞭炮声。一直到晚上，都有。走亲访友，一整天，持续到初三四，收收利是，派派利是，开心得不得了。陪奶奶陪姥姥唠嗑，忽悠老人家明年再抱几个曾孙子，多活几年，接着抱。
家里各拨亲戚朋友天天聚餐，有的没的有一搭没一搭的聊，听得懂听不懂都陪笑，过年嘛，说什么都是好的。
其实新世纪之初也有过在外陪朋友倒数，不想去拜年，看不习惯长辈观点，低头刷手机的年代，那时候也觉得，年味去哪了。现在倒是越活越回去，觉得这样挺好，人情人情，走起来才有情。
年味有没有，其实还是看心态，我岳父岳母几十年不放鞭炮，每年去越秀公园看奇怪的灯饰，坐公交去芳村逛花市，拍各种老人家喜欢的照片，吵几十年惯例的架，年味一样满满。
年味，还是在自己心里。
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08年华南冰灾，我家那边也是灾区，国道在upgrade，要绕路，现在4h的路程那天走了7h，幸好，还能顺利回家，一到家收到消息可能要大停电，行李都不敢开，时刻准备撤退。即便是这样，不管如何还是要回家。
对于某些离乡别井的人来说，回家就是年味。
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20150110，一年前，人在苏州，当时酒后脑子一热，第一次在知乎答了超过两百字，小收获了几个赞，评论区里一堆老乡，也热闹了几天。没想到一年过去，还有人赞同，身为一个无限接近三零的用户，开心。
时间过去一年，事情也有变化，本来今年准备继续跟姥姥聊天，让小孩好好陪她老人家玩玩，和去年相比，她的小曾孙现在会走会叫人会作揖了。只是，老人家走了，只能回去上柱香……
不管怎么样，家还是能回则回，多陪陪老人家，毕竟不知道，那些个最疼我们的人，哪天，忽然就都不在了。 昨天晚上，在老家的爸爸用刚买的电脑不停的给我发视频。链接之后那边没有耳麦没有摄像头，我想了想，就挂了。他不停的发，我有些不耐烦。一电话打过去。
老爷子在电话里说：我知道你看不到我，我就是想看看你。那一刻一阵酸楚涌上心头。明年就算是爬也要爬回去。
年味，年味就是最爱你的人在你身边。 在周围人越来越来觉得“没有年味”的时候，我依然把每年的过年当作盛日。
我自己的分析：我爸家的4兄弟都在一个城市，而且儿一辈的年龄都差距不大，更重要的是全部都是男孩子。而且婆婆爷爷健在。过年就是婆婆召集起来一起吃好吃的、大人吹牛打牌，我们这一辈的4个小伙子就摸黑登山啦，LOL啦，河边当FFF团员扔炮吓人s啦~之类的。反正也是很嗨。
相反、我妈家那边的几位因为各在不同的城市安家而且几姊妹大的近30了，小的才十几岁玩不到一块，所以——过年毫无年味。基本上最多就我们家和外婆外爷一起吃一顿饭就完了，而已。不似我在我爸那边，可能几家人会一起轮流请客玩上好几天。
所以总结起来、想要有年味。爷辈健在和子辈有共同话题能玩的起来这两点是十分重要的。
o(︶︿︶)o 唉。马上离校过年了。好开心，哈哈哈哈哈~
贴张每年的例行照片。——
每年的除夕12点，我们一大家人都是自己煮火锅，边吃边跨年，已经有近10年的传统了。我们人墙后就是热腾腾的火锅哟哟~爱火锅实在是太好了。
编辑于：2017.01.19
年三十,早上八点，清冷。
头从暖窝里伸出，吸了一口气，冷丝丝的空气滑入干燥的喉嗓，保持了一整晚的虾仁姿态已有些疲惫，想伸展一下筋骨，脚丫沿着缝儿往外探，好刺骨。
睁开惺忪眼，盯着旁边挂满红包的桔子树发恁。
“噼噼啪啪！噼噼啪！！”鞭炮声从窗外传进来，宣告着哪家外出打工的叔叔阿姨赶回来过年。
年味渐浓，如梦初醒，枕头边的衣服放入怀中，焐热，穿上。
哆哆嗦嗦的走出卧室，尾随着鸡汤醇香来到厨房，母亲正在搅拌肉碎，听到动静，头也不转，回了句：“快刷牙洗脸去！”
原本打算讨口热汤的想法被咽回去，麻利跑去洗手间，挤牙膏，漱口腔，舀冷水泼上脸。左手掌爪脱裤头，左指兰花捏小鸡，一股热流从指间涌出来，半城烟户悠然升起。
回到餐桌上，母亲给我盛了一碗炖了好久的老土鸡汤，看着那滚得直冒烟的青花瓷小碗，想起了刚才撒尿的情景，嘻嘻一笑，听到笑声，母亲无奈又温柔地说：“趁热喝吧，别嬉皮笑脸的”
我拿起勺子，轻轻拨开那些如黄金般色泽的鸡汤汁油珠儿，香蕉色的汤顿时浮现在眼前，浅尝一口，浑身一颤，唇齿间荡漾着一种难以言喻的鸡香味，久久不能散去。待吞下去以后，回味悠长，浓而不腻，浑身精力充沛。再啃一口那筋筋的鸡肉，脾肺流香。
我举起闲着的左手，食指伸进牙缝里扣出一小块鸡肉，吮干净，说：“妈，这鸡肉有点硬”
母亲一边包饺子一边回我：“这可是你外婆在老家养了一年多的老母鸡！营养足着呢，肉咬不动把汤喝完吧”
“嗯”我抱起小碗喝了两口，突然想起了什么：“爸爸和妹妹呢？”
“出去买对联了，一会回来”
“那我吃完可以出去玩会吗？”
“今天是除夕，玩一会就好了，早点回来吃午饭，”
“好呀”我麻利的喝完剩下几口汤，舌头360°转一圈，抹匀了嘴角的鸡油。趁母亲回厨房的时间，赶紧跑去大门口的角落里偷偷掏出昨晚藏好的擦炮，一溜烟跑出门后，贼溜溜地回头看看阳台，嘻嘻！没被发现，再数了数挂在阳台上的干货，嗯，吃完这15条腊肉，寒假就要过去了。
冬日的太阳总是少了几分阳刚之气，马路上两旁的老树枝桠交错，挂着几片半卷曲的小叶子，摇摇欲坠。夹带着鞭炮味的寒风刮到我脸上，干裂刺骨，紧了紧身上的棉衣，来到了小学门口的篮球场。
篮球场上铺满了大片的鞭炮碎片，让我想起了前不久语文课本上学的文章：“一片两片三四片···飞入丛中皆不见”
小杰起得很早，已经在那碎片堆里寻找漏网之鞭炮，我走过去：“早上好呀”
“早上好呀”
“今天收获大吗？”
小杰张开小手，上面躺着几根大红色小鞭炮，埋怨到：“捡了半小时，才那么一点，肯定是来晚了”
我嘿嘿一笑，掏出口袋里两盒印着黑蜘蛛的擦炮，“你看这是啥！”
“哇！”小杰睁大渴望的双眼：“还没发红包呢！你怎么有那么多擦炮！”
“哈哈，外婆回老家前偷偷塞了点零花钱给我”我嘚瑟地扬起那两盒擦炮，里面的火药粉末漏出来弄得我俩灰头土脸。
“走吧！一起玩”
小杰立马捡起放在一旁早玩没电的双钻四驱车，屁颠屁颠跟着我跑。
擦炮时光总是流逝得非常快，再不回家吃饭母亲就要变母老虎了，剩下的擦炮一半围成一圈，一半掰开将火药粉撒在擦炮圈的中间，点着最后一根擦炮往火药粉上一丢扔撒腿就跑，空气里瞬时漾起了刺鼻火药味，伴随着轰轰烈烈的擦炮声和浓浓白烟，我和小杰像两头饿坏了的小狼，飞奔回各自的狼窝。
回到家，春联已经贴好了，妹妹也早已乖乖坐在餐桌上，父亲摆放好筷子，母亲端着最后一碟菜进来，桌子上摆满了菜，猪肚包鸡、糖醋鱼、梅菜扣肉、酿豆腐酿鸡蛋、腊肉腊肠、炖羊肉、饺子、饮料...盘盘碗碗一桌子，不可能吃完，但绝对丰盛。
母亲将腊肠转移到我和妹妹桌前，她知道我们俩兄妹爱吃，总是害怕我们吃不够，妹妹笨手笨脚夹起一块腊肠，往嘴里一塞，乐呵呵地看着我：“哥哥，好好吃哦，我今天中午要吃两碗饭”
我嗤之以鼻：“哼！我一会表演吃四碗给你看”
父亲在一旁大快朵颐，母亲不满意叨了叨：“就光顾着自己吃，也不知道给小孩夹菜”说着，便给我和妹妹各夹了一块大鸡腿，我看着碗里肉皮上的鸡汁油珠，有点腻了，抗议道：“又是鸡腿...天天吃鸡腿，我都要吃吐啦！”
“你这是身在福中不知福”母亲瞄了瞄父亲：“你看你爸的眼神，想吃都没得吃，你还嫌弃”
我皱了皱鼻子，勉强咬扯下一块肉，两腮帮有节奏地一鼓一鼓动起来。
“玩了一个上午就弄得那么脏了！待会吃完饭去换套衣服吧”
“那我可以提前穿新衣服吗？”我眼睛一亮
“不行！新衣服要明天才能穿”说完母亲夹了块饺子，泡泡醋，接着说：“对了，公司年会H5页面设计好了没？不能再拖了，再拖开发那边没时间了！”
“嘟！~”车喇叭声刺穿了我的梦境，猛然睁开眼，恍惚地看着周围，旁边的小同在开车，我晃了晃头，吸一口气，暖煦煦的车内让我感觉鼻腔很是燥热，保持了半小时的虾仁姿态异常难受，伸展一下筋骨，拿出手机，已经下午5点了，妻子发来一条微信，早点回来，爸妈都到了。
摇下车窗，瑟瑟寒风，直彻骨中。
“恭喜你发财！恭喜你精彩！最好的请过来...”华仔歌声年复一年地在收音机里响起来，大街小巷空无一人，往日忙碌的雁儿都从这个繁华都市奔向各自的归宿，在那，有他们的魂。
年味渐浓，如梦已灭，拿起旁边的保温杯，打开，啜茶。
“杰哥，睡醒了？”小同瞄了我一眼。
“嗯”我按着太阳穴“听说你过完年就准备离职了？”
小同点燃一根烟，说“嗯，受不了了，一年又一年，一年又一年，三年都过去了，公司每年都忽悠我们说准备上市，让我们加把劲拼下去，到头来呢？这碗熬了3年的老鸡汤我实在喝不下去了”
我叹了一口气：“也是...狗日的，忙死忙活，工资不见长就算逑了，通宵赶项目赶到大年三十才放假，真TM草蛋！”
“那，你呢？”
“我就算了吧，一把年纪了，上有老下有小，中间还夹着个贷款，裸辞是你们年轻人的特权呀”
“哈哈哈，也是，而且现在市场景气也越来越差了”小同吞云吐雾。
我锤了几下快要炸裂的颈椎，毫不犹豫地说：“看来这老鸡汤就算熬成陈年老痰我也得咽下去了，哈哈哈哈”
下了车，冬日的寒灯比以往要亮得更早一些，小区门口刚放完鞭炮，满地的白烟缓缓升起，犹如我的懵懂岁月，渐行渐远…
加快脚步回到家里，妻子、妹妹和母亲都在厨房忙碌着，父亲正在教女儿下象棋，刚进门，女儿咻地一声就跑来抱住我大腿：“爸爸！你回来啦”
我一把抓起女儿举起来就蹭：“好想我的小宝贝，今天在家乖不乖？”
女儿拼命挣扎：“啊~~好痒，爸爸的胡渣要扎死我啦”
妻子闻声而出，帮我脱了衣裳，温柔的骂了句：“赶紧洗脸去吧，满脸都是油”
母亲端着一盘菜出来，“你回来啦”我回头一看，咦！是我最爱的腊肉，兰花指一夹就往嘴里送“嗯！好吃好吃”
母亲笑着骂道：“快准备准备吃饭啦，孩子他爸，别坐着，赶紧过来准备碗筷！”
一家六口都上座，团年饭开始了，餐桌上七大盘子八大碗，花样繁多，能干的妻子传承了母亲的手艺，猪肚猪骨煲鸡汤，猪肚鸡身捞起来白切、鸡杂炒蔬菜，仅仅是一只老母鸡就做出三道像模像样的菜肴。而母亲也落得逍遥自在，沦为“总监级”，只需在旁边指指点点，不厌其烦的做一名热心的场外指导。而我父亲也会露上一手家乡菜客家酿豆腐，年年如此。
我夹了一块鸡腿放入女儿碗里，说：“来来来，赏你一块大鸡腿！”
女儿嘟起嘴抗议：“又吃鸡腿，我不要，我要吃那个冬笋！”
听到这句话我懵了一下...苦笑地摇摇头，威胁道：“不吃是吧！不吃明天没新衣服穿”
“哼！我才不稀罕”女儿底气十足：“爸爸自己不想吃，就给我吃”
这可得了，连女儿都不听我话了，我连忙说：“报告老婆大人，由于女儿不服从指挥，我身心疲惫，过完这个年我就离职不干啦！”
妻子极其配合：“行，辞职可以，违约金100万拿来”
我：“·····”
大厅上哄堂大笑，一家人推杯换盏，其乐融融，窗外响起了稀稀疏疏的鞭炮声···
编辑于：2018.02.12
最后祝大家新年快乐！身体健康！万事如意！ 被一堆熊孩子环绕
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