小草 发表于 2009-1-13 00:29:29

小袋茶的泡法

为适应忙碌的现代人的需求,方便简略的小袋茶应运而生,由于它简便且不费时费事,随冲随喝非常方便。小袋茶的优点除了方便以外,且茶汤纯净无茶渣。小袋茶都是选用中下级的茶叶,所以对于讲究茶味的人较不适合。其泡法如下:
<p>  温杯——温杯原理与前同,小袋茶的品质平均,也都密合包装,选购时需注意出厂日期,买回后再尝尝,茶味是否适合自己习惯,看汤色是否清澈,对香气就不宜要求大高了。</p>
<p>  置茶冲泡——泡一小袋,约对一百五十CC的水量为宜,但如果多冲进一些水或放进两袋茶,而使茶场较为清淡或浓密,则随个人喜爱而定。</p>
<p>  静待冲泡小袋茶的时间,约以五分钟为宜,在去袋饮用前提袋震荡几下,有助于茶汤的浓度,一般都只泡一次,如果泡第二次,那时间就需增加。</p>
<p>  拿出茶袋备饮——享用小茶袋,在于简便的冲泡法,饮用之前,把袋子提出,玻璃杯中澄清的汤色,会令人心旷神怡。在红茶中加点柠檬更是别有风味。</p>
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